エノキタケの記事


野生のエノキ

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(2014:11:14 13:17:16, NIKON D810, F8.0, 1/200, -1/2, ISO:4000, 24 mm, AF-S Nikkor 14-24mm f/2.8G, 撮影地, 潮位)

倒木にキノコを発見。傘が茶色で少し粘りがあり、柄は黒。おそらく野生のエノキ。スーパーで売られている真っ白なエノキとはなど大違い。


えのきたけ農園

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(2014:12:21 10:30:48, FinePixS1Pro, F8.0, 1/13, -1, ISO:320, 59 mm)

実は「エノキ栽培キット もりのえのきたけ農園」を12月2日に注文して、12月4日から栽培開始していました。送料込みで1200円ぐらいのエノキ栽培キットです。

12月4日にビニールの中に水道水を入れて30分放置。水を流して同封されている土を上に載せ、同封の大きなビニール袋で覆って元箱に入れてあとは何もせずずっと放置。
12月10頃には芽が出始め、12月14日頃には大きくなったのでビニール袋を開けて(写真の状態にして)パソコンの隣りで大きくなるのを見守っていました。驚くほどの成長速度で栽培開始から18日間でこんなになりました。ということで今日から収穫開始。

これは簡単に育てられて結構オススメかも。
ちなみに中身はホダ木ではなく菌糸が充満したおがくずを固めたものです。


育つのを見るのが面白くて思わずこんなに…

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(2014:12:21 10:42:11, FinePixS1Pro, F8.0, 1/25, -1, ISO:320, 59 mm)

育つのを見るのが面白くて思わずこんなに傘が開くまで収穫を見送っていました。
自然の中ではなく部屋の中で育ったので汚れもなく綺麗。食べるときは洗いもせずにそのまま調理っと。

この動画は12月17日の11時46分から18時06分にかけて、6時間20分ほどのインターバル撮影をまとめたもの。
想像していたよりもはるかに動き、成長していました。この成長っぷりを目にしてしまったので簡単に準備して別のキノコを撮影することに。













Nikon D810はほかの撮影に利用…

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(2014:12:21 11:00:37, FinePixS1Pro, F3.2, 1/75, -1, ISO:320, 59 mm)

Nikon D810はほかの撮影に利用中なので使えず。久々にFinepix S1Proの出番でした。


根本はすごいことに。大きいのは長さ20…

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(2014:12:21 11:03:49, FinePixS1Pro, F8.0, 1/12, -1, ISO:320, 59 mm)

根本はすごいことに。大きいのは長さ20cmぐらいありました。この部分を全部取り去って再び放置すればまた生えてくるらしいです。


エノキっぽいキノコ発見。

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(2017:11:17 12:36:38, SONY α7R II, F8.0, 1/125, ISO:800, 52mm, 24-70mm F2.8(SEL2470GM), 撮影地, 潮位)

エノキっぽいキノコ発見。


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